숙성 브랜드 돼지고기 돈가스, 정식과 고젠.
로스・히레 정식부터 곁들임 반찬과 디저트가 나오는 고젠, 미야자키현산 기리시마 흑돼지 같은 브랜드 돼지고기, 가스카레와 가스동까지. 정식에는 밥・양배추・곁들임 반찬・된장국이 나오며, 밥과 양배추는 리필이 무료입니다.
가격은 세금 포함입니다. 재료 수급에 따라 내용・가격이 변경될 수 있습니다.
대표 돈가스
밥・양배추・곁들임 반찬・된장국이 함께 나옵니다. 밥과 양배추는 리필 무료입니다.
고젠
모둠 채소・밥・곁들임 반찬・양배추・된장국・디저트가 함께 나옵니다.
오늘의 브랜드 돼지고기
수량 한정. 저온에서 고기 중심까지 천천히 익혀 육즙을 잃지 않도록 조리합니다.
취급 브랜드 돼지고기
홋카이도산 스마일 포크 / 군마현산 아카기산로쿠 돼지 / 교토부산 교탄바 고원 돼지 / 효고현산 산다 포크 / 가가와현산 올리브 돼지 / 가고시마현산 난고쿠 무기 돼지 / 가고시마현산 사쓰마니시키 돼지
출하량이 적고 희소성이 높은 돼지고기라 항상 준비되어 있지는 않습니다. 당일 취급 품종은 직원에게 문의해 주세요.
기리시마 흑돼지
저희 매장의 명물. 버크셔종의 탄력 있고 단맛이 도는 고기와 맛있는 지방을 고집해 미야자키현 농장에서 길렀습니다.
가스카레・가스동
양배추와 된장국이 함께 나옵니다. 가스는 변경할 수 있습니다.
단품
정식・고젠에 추가할 수 있습니다.
어린이 메뉴
장난감이 함께 나옵니다.
디저트
요리에 대한 고집
사용하는 돼지고기는 지방의 단맛과 살코기의 균형이 좋은 국산 브랜드 돼지고기. 온도 관리 아래 숙성시켜 육질을 부드럽게 한 뒤 조리합니다.
튀김옷은 특제 굵은 생빵가루. 100% 순수 식물성 기름으로 가볍고 바삭하게 튀겨, 사과・토마토 등 10가지 과일과 향신료를 배합한 자가제 소스와 함께.
밥은 갓 지은 니가타산 고시히카리. 채 썬 양배추와 함께 리필이 무료입니다(된장국 리필은 110엔).